|GABEE. 精品莊園豆系列|Hormiguero_宏都拉斯_蒙德希尤斯_水洗_中淺焙



香氣 ●●●○○

酸質 ●●●○○

甜感 ●●●●○

醇厚 ●●●○○

苦味 ●●●○○

NT$ 500
數量

|商品特色|

這支來自『宏都拉斯』皮拉莊園的微批次單品咖啡〖Hormiguero 〗為中深烘焙

採用了水洗處理法。

水洗處理法的咖啡具有乾淨、明亮且細緻的風格、尾韻沈穩綿長。


|咖啡豆履歷|

〖產區〗蒙德西猶斯‧宏都拉斯

〖莊園〗Finca El Hormiguero

〖海拔〗 1600m

〖品種〗 連畢拉 Lempira

〖處理法〗 Washed

〖風味〗 白花、柑橘、蘋果、茶

〖烘焙度〗中淺烘焙


|風味|

前端風味:甘草、白花、紅蘋果

中端主軸:轉化成帶有些許香料的甘草風味及柑橘

尾端韻味:茶感及木質尾韻(一些檜木、少許雪松),口感平順


香氣 ●●●○○

酸質 ●●●○○

甜感 ●●●●○

醇厚 ●●●○○

苦味 ●●●○○

|GABEE. 精品莊園豆系列|Hormiguero_宏都拉斯_蒙德希尤斯_水洗_中淺焙
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