香氣 ●●●●○
酸質 ●●●●●
甜感 ●●●●○
醇厚 ●●●○○
苦味 ●●○○○
|商品特色|
〖 Dambi Uddo Guji 〗,來自咖啡原產地『衣索比亞』谷吉產區,為中淺烘焙。
日曬處理法的咖啡豆有狂野強烈的風格、多層次並且具活潑的熱帶發酵熟果調性。
|咖啡豆履歷|
〖產區〗谷吉高原‧衣索比亞
〖海拔〗2000公尺
〖品種〗谷吉原生種
〖處理法〗日曬法
〖風味〗番石榴、桃子、芒果、強烈花香、果汁甜感
〖烘焙度〗中淺烘焙
|風味|
前段:白花、芒果
中段:番石榴、桃子般硬核水果的獨特清甜感
尾韻:如果汁般輕盈滑順
香氣 ●●●●○
酸質 ●●●●●
甜感 ●●●●○
醇厚 ●●●○○
苦味 ●●○○○
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