香氣 ●●●●●
酸質 ●●●●○
甜感 ●●●●○
醇厚 ●●●○○
苦味 ●○○○○
|商品特色|
〖 Wessi 〗,來自咖啡原產地『衣索比亞』古吉產區,為中淺烘焙。
日曬處理法的咖啡豆有狂野強烈的風格、多層次並且具活潑的熱帶發酵熟果調性。
|咖啡豆履歷|
〖產區〗谷吉高原‧衣索比亞
〖海拔〗2000公尺
〖品種〗谷吉原生種
〖處理法〗日曬法
〖風味〗芒果、蜂蜜、熱帶水果味、強烈花香
〖烘焙度〗中淺烘焙
|風味|
前端風味:白花清香
中端主軸:芒果般甜蜜的熱帶水果風味
尾端韻味:逐漸出現的蜂蜜甜香尾韻
香氣 ●●●●●
酸質 ●●●●○
甜感 ●●●●○
醇厚 ●●●○○
苦味 ●○○○○
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