香氣 ●●●●○
酸質 ●●●●○
甜感 ●●●●●
醇厚 ●●●○○
苦味 ●●○○○
|商品特色|
〖 Miel de Rosa 〗,來自咖啡原產地『薩爾瓦多』阿帕內卡山脈產區,為中烘焙。
甜蜜處理法的咖啡豆帶有溫和、乾淨似蜜的甜感以及柔順的熟果調性。
|咖啡豆履歷|
〖產區〗Apaneca-llamatepecg‧薩爾瓦多
〖海拔〗1550公尺
〖品種〗波旁種
〖處理法〗蜜處理法
〖風味〗柑橘、榛果、太妃糖、巧克力
〖烘焙度〗中烘焙
|風味|
前段:似檸檬的柑橘類明亮酸質
中段:堅果類(如榛果、開心果)及蜜桃甜感
尾韻:太妃糖、巧克力般的微苦甜尾韻
香氣 ●●●●○
酸質 ●●●●○
甜感 ●●●●●
醇厚 ●●●○○
苦味 ●●○○○
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